terre mains et fleurs

23 juin 2018

Plantes attractives pour les abeilles

Les butineurs sont en plein travail. Ils nous permettent aussi de nous régaler. Les fleurs de courgettes et autres cucurbitacées pointent le bout de leurs nez. Les cerises remplissent les paniers. Pas forcément le bon moment pour relayer l'info ?. Le...

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Tags: abeille, plantes attractives, pollinisateur

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15 juin 2018

un concentré de plantes, les huiles essentielles

Produit issu de la distillation, à la vapeur, les huiles essentielles sont un concentré de substances actives. Extraites de plantes dites aromatiques, il est important d'être très précis. Par exemple l'huile essentielle d'Eucalyptus radiata ne possède...

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Tags: huile essentielle, huiles essentielles, plante aromatique

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23 mai 2018

le sureau est en fleurs

L'odeur subtile attire les pollinisateurs. Le sureau noir ( Sambucus nigra ) est en fleurs. Arbre commun, il est précieux dans nos écosystèmes : on utilise le bois pour en faire des instruments de musique, on le donne au bétail en complément dans le fourrage,...

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Tags: arôme, sureau

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17 mai 2018

Sur le balcon, un petit pot de basilic thai

A l'occasion d'une manifestation de pépiniéristes, un passionné de plantes aromatiques présentait, une multitude de plantules. L'occasion d'adopter ce petit pot de basilic Thai, au parfum proche de l'estragon. Impossible de résister à la tentation de...

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Tags: basilic

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5 mai 2018

les plantes nous habillent-elles encore ?

Les matières syntétiques ou techniques envahissent nos placards. Une des activité du MOOC d'initiation à la botanique de Téla-Botanica, est de nous faire rechercher les plantes dont on utilise les fibres pour faire de la toile. Lin, coton, bambou font...

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Tags: lin bleu, textile, végétaux

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21 avril 2018

Des aromatiques sur le balcon...

Lorsque l'objectif est de récolter de petites feuilles odorantes durant une saison, c'est le moment de planter , dans une belle jardinière, persil, basilic, ciboulette, et même de la menthe en gardant son contenant, car cette dernière est une envahissante....

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Tags: aromatique, comestible

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7 avril 2018

courge à graines nues

Depuis plusieurs semaines, je projette de semer une variété de courge à graines nues, en vogue en cuisine. On retrouve cette graine comestible sur le pain aux graines, les crackers, ou d'autres préparations. Impossible de mettre un nom sur la variété....

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Tags: botanique, Téla-Botanica, graines de courges

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3 avril 2018

couscous express spécial MOOC Tela-Botanica 2018

Le MOOC Tela-Botanica 2018, nous propose de rechercher les noms des plantes commestibles, utilisées dans la cuisine Algérienne. Voici ma contribution, un couscous express, aux influences mondialisées. Ingrédients semoule de blé Triticum famille POACEAE...

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Tags: botanique

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22 mars 2018

reprise d'une des tiges de citronnelle

Une des tiges de citronnelle Cymbopogon citratus a repris. Le résultat est encore fragile, mais une "feuille" (pour cette famille botanique le mot n'est pas celui des scientifiques, oups) est bien repartie du centre. Pour aromatiser la pôelée thaie, ce...

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Tags: citronnelle

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15 mars 2018

ouverture du MOOC Tela-botanica 2018

C'est parti ! L'association Tela-Botanica organise un MOOC (Massive Open Online Classeroom, école en ligne ouverte à tous pour restée francophone), d'initiation à la botanique. Un programme enthousiasmant, ouvert à tous, sur les cinq continents. Tela...

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Tags: MOOc tela botanica 2018